Mario Sánchez, tecnólogo alimentario: “No hay garantías de que un alimento ecológico sea más saludable”

Este divulgador intenta arrojar luz en el campo de la nutrición, sin pelos en la lengua. No entiende el éxito de las freidoras de aire y se desmarca parcialmente de […]

La mentira de los alimentos ecológicos: así es la dieta de Marta Torné

El etiquetado «eco» y «bio» nos lleva por la calle de la amargura: no es garantía absoluta de que un alimento sea más saludable que otro convencional. Te contamos cuáles […]

¿Es cierto que el consumo de alimentos ecológicos previene el cáncer? – Helping Cáncer

Dentro del consumo de alimentos, aquellos con las denominaciones ‘ecológico’ o ‘bio’ han cobrado gran protagonismo durante los últimos años en nuestra cesta de la compra. En la mayoría de […]

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