¡Segunda edición! A tomate pocho no le hinques el diente

Quiero daros las gracias a tod@s de corazón, ya que en 2 meses ya vamos por la Segunda Edición “A tomate pocho”. ¡No puedo estar más contento! Qué bien que […]

Cuidado con las Setas: Toxicidad, Dudas sobre el Lavado y Almacenamiento en Casa

📖 Más recomendaciones de seguridad alimentaria en mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei La recolección de setas silvestres es una práctica muy extendida en algunas […]

¡Presentación oficial de mi libro! A Tomate Pocho en El Corte Inglés de Murcia

Hoy os comparto la presentación oficial de mi primer libro “A tomate pocho no le hinques el diente” que tuvo lugar el pasado 11 de octubre en la Sala de […]

Cómo no Cascar un Huevo, Latas Abolladas y Tostadas Quemadas | Telemadrid

Intervención de mi tecnóloga persona en el programa Juntos de Telemadrid el 4 de octubre de 2023 para tratar algunas claves de seguridad alimentaria en la cocina: alimentos con moho, […]

¿Es peligroso guardar comida caliente en la nevera?

¿Resulta peligroso meter comida caliente en nuestra nevera? Hoy damos respuesta a una de las dudas más habituales en torno a la conservación de alimentos en el entorno doméstico.

¿Cuáles son los riesgos de dejar la nevera abierta varias horas?

Ya sabemos que abrir la puerta del frigorífico puede modificar su temperatura interna, pero ¿qué pasa si se queda abierta varias horas por un descuido? ¿Cuáles son los riesgos? ¿Se […]

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