La leche te sienta mal por esto: qué es la intolerancia a la lactosa y por qué sucede en tu cuerpo

¿La leche te sienta mal? ¿Notas hinchazón, gases o malestar después de consumir lácteos? En este vídeo te explico qué es la intolerancia a la lactosa, por qué se produce […]

¿Soy intolerante a la lactosa? Claves para vivir sin lactosa

Nueva sección en el programa Saber Vivir en La 2 de TVE donde hablamos sobre la intolerancia a la lactosa, qué alternativas podemos utilizar para las personas que padecen esta […]

8 lácteos de Mercadona recomendados para perder grasa

Te traigo 8 lácteos de Mercadona recomendables para incluir en una alimentación cotidiana. ¿Los conocías todos? Coméntame si me he dejado alguno que consideres imprescindible.

Leche cruda: por qué fomentar su venta es una irresponsabilidad – SefiFood

Ayer saltó la noticia de que el Govern de Catalunya aprobará la venta directa de leche cruda entre el ganadero y consumidor final. ¿Qué implicaciones para la salud puede tener […]

¿Adiós a las “leches” vegetales? – SefiFood

Hoy ha saltado a los medios de comunicación una noticia esperanzadora para los defensores de los alimentos. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea se ha pronunciado por primera […]

Leche, sí, tenéis muy mala leche – SefiFood

Hey amigos de los nutrientes, he vuelto por estos lares. Al igual que las hombreras y los pantalones cagados. Hoy os escribo inspirado por un fiel seguidor y colega de […]

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