¿El fin de las fechas de caducidad en Reino Unido?

Hace unas semanas saltaba la noticia: “Reino Unido eliminará las fechas de caducidad de los alimentos en el supermercado”. Una novedad que, lejos de ser inofensiva, plantea muchas incógnitas en […]

Qué es la carne separada mecánicamente y en qué productos está

Así es la técnica que consigue apurar hasta el último gramo de carne adherida a los huesos para elaborar productos procesados como algunos nuggets, loncheados o salchichas.

Los peligros de consumir yodo en exceso contra la radiactividad – Eroski Consumer

Tomar suplementos de yodo para protegerse de la radiación no es buena idea: los que se venden en la farmacia no sirven, y una ingesta excesiva puede comprometer seriamente tu […]

Café con grumos blancos: ¿qué ha pasado aquí? – Eroski Consumer

La temperatura y la acidez del café pueden alterar las proteínas de la leche y las bebidas vegetales. Te explicamos por qué sucede y si es seguro beberlo.

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