¿Influye el tipo de envase en el sabor de los alimentos y bebidas?

Muchos consumidores notan diferencias en el sabor de los alimentos y bebidas según el material utilizado en el envase. ¿Hay alguna explicación científica detrás?

Botellas de agua reutilizables: ¿cada cuánto tiempo hay que limpiarlas? – Eroski Consumer

Las botellas de reutilizables se han convertido en una solución habitual para reducir el gasto masivo de envases para bebidas. ¿Cada cuánto tiempo y cómo debemos limpiarlas?

Congelar comida a punto de caducar: ¿es peligroso hacerlo?

La gran pregunta surge cuando tenemos un alimento en la nevera cuya fecha de caducidad está pronta a agotarse. ¿Qué hacemos con él? ¿Se puede congelar para comer después?

¿El fin de las fechas de caducidad en Reino Unido?

Hace unas semanas saltaba la noticia: “Reino Unido eliminará las fechas de caducidad de los alimentos en el supermercado”. Una novedad que, lejos de ser inofensiva, plantea muchas incógnitas en […]

Los coronavirus pueden sobrevivir durante un mes en carne congelada

Un reciente estudio señala que los coronavirus pueden sobrevivir en alimentos de origen animal, incluso cuando están congelados. Analizamos los datos de la investigación y explicamos por qué no hay […]

Qué es la carne separada mecánicamente y en qué productos está

Así es la técnica que consigue apurar hasta el último gramo de carne adherida a los huesos para elaborar productos procesados como algunos nuggets, loncheados o salchichas.

Los peligros de consumir yodo en exceso contra la radiactividad – Eroski Consumer

Tomar suplementos de yodo para protegerse de la radiación no es buena idea: los que se venden en la farmacia no sirven, y una ingesta excesiva puede comprometer seriamente tu […]

Café con grumos blancos: ¿qué ha pasado aquí? – Eroski Consumer

La temperatura y la acidez del café pueden alterar las proteínas de la leche y las bebidas vegetales. Te explicamos por qué sucede y si es seguro beberlo.

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