Categoría: Entrevistas
Si cascas el huevo en la sartén te la estás jugando y más claves para no intoxicarte con la comida
Esta naranja tiene pelo y no viene de Turquía; Gusano marino, faena en tu intestino o Por una vez en la vida, no te comas to lo negro son algunos […]
Mario Sánchez, tecnólogo alimentario: «El congelador no inmortaliza los alimentos»
La correcta manipulación y conservación de los alimentos es básica para evitar intoxicaciones alimentarias. En este sentido, el divulgador científico y tecnólogo alimentario, Mario Sánchez, quien participó el pasado septiembre […]
Entrevista a Mario Sánchez, cómo evitar intoxicaciones al cocinar
El divulgador y tecnólogo alimentario Mario Sánchez nos acerca en las páginas de ‘A tomate pocho no le hinques el diente’, y en esta entrevista, información valiosa para hacer de […]
Mario Sánchez, tecnólogo alimentario: “Echarle limón a un plato de lentejas es buenísimo”
Entrevista en El Español. “La tortilla de Betanzos es un disparate alimentario, te juegas el pellejo” / “El jamón de York es una de las grandes mentiras del súper” / […]
Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos: «El arroz o la pasta solo deben dejarse un día en la nevera después de cocinarlos»
Entrevista en La Voz de Galicia. El autor del conocido blog de seguridad alimentaria «Sefifood» y divulgador en redes sociales señala que «la mayoría de intoxicaciones se producen en casa»
¿Sabemos leer las etiquetas de los alimentos? Onda Regional de Murcia
Intervención en el programa de radio “El mirador” de Onda Regional de Murcia. El divulgador científico Mario Sánchez (Sefifood) explicará el viernes a las 19:00 en el Museo de la […]
¿Son perjudiciales los productos altos en proteína del supermercado? | La Hora de la 1 TVE
Intervención de Mario Sánchez en el programa “La hora de la 1” de TVE en relación a los productos altos en proteína que cada vez están más de moda en […]
Alimentos engañosos en el supermercado | Onda Cero
El divulgador científico Mario Sánchez Rosagro habla en Más de Uno Murcia sobre cómo distinguir los reclamos habituales de marketing en los envases alimentarios.
OMS desaconseja los edulcorantes para perder peso | Cuatro al Día
Intervención de Mario Sánchez en el programa Cuatro al Día sobre las últimas informaciones de la OMS en torno al uso de edulcorantes para perder peso. Al final del vídeo […]
La misión imposible de ser divulgador científico en España: “Si tuviera que vivir de esto, no comería”
Un polémico melón que hemos abierto en El Español junto a otros compañeros divulgadores. En general, la divulgación científica es bastante precaria en España, y si no buscas otras vías […]
