Mes: noviembre 2025
Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos, analiza todas las salchichas del supermercado y lanza un aviso a toda España: “Frente al resto…”
A un gran porcentaje de los españoles les encantan las salchichas. Es más, es uno de los pocos alimentos que suelen comer los niños pequeños sin poner demasiado reparo ni […]
Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos: “¿Cuál es la mejor salchicha del supermercado? El panorama es desolador”
En el ámbito gastronómico, las salchichas son uno de esos alimentos que, cuando no tienes nada mejor en la nevera o directamente la tienes casi vacía, son capaces de sacarte […]
Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos, analiza las salchichas del supermercado: “Mejora significativamente su calidad nutricional frente al resto”
El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez, conocido por su labor divulgativa en seguridad alimentaria, ha revisado cinco variedades de salchichas tipo Frankfurt —tanto cárnicas como vegetales— para explicar qué contienen […]
Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos: “Los ultraprocesados pueden modificar el paladar de los más peques”
En España el 51% de la población sospecha que lo que consume contiene sustancias dañinas y tres de cada cuatro está dispuesto a pagar más por productos sin aditivos. Esa […]
7 alimentos para dormir mejor por la noche
Analizamos cuáles son los mejores alimentos para un adecuado descanso. ¿Sirve el vasito de leche caliente para dormir? ¿El pescado es una buena opción? Lo comentamos en detalle para resolver […]
El secreto para triunfar en redes sociales haciéndolo bien
Charlamos con Vicente Mirasol, CEO de Tumanag3r en el Salón H&T de Málaga sobre cómo aplicar redes sociales en el sector de la hostelería y alimentación en general para triunfar, […]
