Etiqueta: vitonica
Esto es todo lo que ocurre en tu cocina cuando no cambias tus bayetas y estropajos a tiempo
¿Bayetas y estropajos pegajosos? Lo más seguro es que los biofilms hayan invadido tu cocina. Te contamos cómo mantener a raya estas películas bacterianas.
Cocinar con microondas: ¿realmente puede llegar a ser perjudicial para la salud?
¿Tienes miedo de preparar alimentos en el microondas? Te contamos por qué no debes preocuparte por este electrodoméstico y cómo funciona su tecnología para calentar y cocinar alimentos.
Guardar la fruta en la nevera no siempre es buena idea. Estas son las frutas que debes guardar en el frutero
Algunas frutas siguen madurando después de ser recogidas del árbol, mientras que otras no lo hacen. ¿Sabes cuál es el mejor lugar para almacenarlas en casa y alargar su vida […]
Todo sobre la acrilamida: qué es y cómo reducir la presencia de este tóxico en tus patatas fritas, pan y café
¿Alguna vez se te ha puesto una tostada más negra que el carbón? Podrías estar consumiendo a diario cantidades elevadas de acrilamida, un compuesto potencialmente peligroso para la salud. Te […]
Legumbres en conserva: ¿realmente son peores que las tradicionales?
Las legumbres en conserva plantean muchas dudas sobre su composición nutricional. ¿Son peores por el hecho de estar procesadas? ¿Cuáles son sus ingredientes? Te lo contamos todo en detalle.
Antinutrientes en alimentos: qué son, dónde encontrarlos y cómo disminuir su presencia en nuestra dieta
¿Has oído hablar acerca de los temidos antinutrientes? Te contamos qué son, en qué alimentos puedes encontrarlos y cómo disminuir su presencia en tu comida.
Todo sobre la Kombucha, la bebida de moda: ¿realmente es tan saludable como parece?
La kombucha se ha vuelto la bebida de moda entre los amantes de la alimentación sana. ¿Pero realmente esta bebida es tan saludable? Te contamos los beneficios de la kombucha […]
Los cuatro mejores trucos para conservar el aguacate abierto y no se oxide
El aguacate suele oscurecerse de forma muy rápida tras partirlo en dos. Te contamos los mejores trucos para conservarlo en casa y retrasar su deterioro al máximo.
Por qué la cebolla nos hace llorar y trucos para evitarlo
¿Cansada de que las lágrimas inunden tus ojos cuando cortas cebolla? Te explicamos por qué sucede este fenómeno y algunos trucos para evitarlo en casa.
“Vegetarianos con más ciencia”, de Lucía Martínez: nueva guía para quienes quieran empezar una dieta vegetariana
Lucía Martínez presenta su nuevo libro “Vegetarianos con más ciencia” para derribar los mitos habituales en torno a las dietas vegetarianas demostrando que son saludables, beneficiosas para el planeta y […]
