Etiqueta: queso
Burrata, ¿nuevo rey del queso? Diferencias con la mozzarella
¿Sabes diferenciar entre mozzarella y burrata? A pesar de su apariencia similar, ambos quesos poseen diferencias notables. Tanto a nivel organoléptico como tecnológico. ¿Quieres conocer cómo se elaboran y cuáles […]
Cómo elegir un queso de buena calidad en el supermercado
Las categorías utilizadas para el queso son casi infinitas: loncheado, fundido, rallado, en polvo o curado son tan solo algunos ejemplos. Te contamos qué significa cada uno de ellos y […]
Queso vegano: diferencias, ingredientes y cómo se hace – Webconsultas
Los quesos veganos despiertan cada vez más la curiosidad de los consumidores. Analizamos si son alternativas saludables, cuáles son sus diferencias respecto a los quesos convencionales, y cómo han sido […]
Estos son los quesos más saludables que puedes sumar a tu dieta – Vitónica
El queso es sin duda uno de los alimentos que más pasiones desata entre los consumidores. Puedes amarlo o odiarlo, pero jamás te deja indiferente. De hecho, el enorme repertorio […]
El queso: desenmascarando a Don Cheese – SefiFood
No sabía sobre qué escribir en este blog para iniciarme, tendría que ser algo a la altura de las circunstancias. Así que me aventuré a investigar por la red, siempre […]
