Mes: marzo 2026
¿La carne madurada es peligrosa para la salud?
Aparición en La Sexta con uno de mis vídeos publicados en redes alertando del peligro de la carne madurada.
¿Qué es la seguridad alimentaria? Ponencia con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia
Ponencia de Mario Sánchez Rosagro junto al Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Región de Murcia titulada: “Alimentos más allá de la Nutrición: la Importancia de la Seguridad Alimentaria”.
Experto en Alimentos: La Pasta te puede Enfermar, Ojo con las Tablas de Madera, Eliminar Pesticidas
Buenas Migas Podcast. Mario Sánchez Rosagro es graduado y divulgador en Ciencia y Tecnología de los Alimentos desde hace más de diez años, además de docente. En este episodio, tratamos […]
Estos son los peligros en la industria alimentaria (químicos, físicos y biológicos)
¿Conocías los peligros biológicos, químicos y físicos en la industria alimentaria? Este vídeo fue elaborado para Grupo Vall Companys, dentro de los programas de formación en seguridad alimentaria para los […]
