Listeriosis y carne mechada: análisis del mayor brote de listeriosis en España

3 de octubre de 2023

Repasamos junto a Miguel A. Lurueña, autor del conocido blog Gominolas de Petróleo, el lamentable caso de listeriosis que tuvo lugar en 2019 en España atribuido a carne mechada. Este […]

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Mario Sánchez Rosagro

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