Mario Sánchez Rosagro, experto en ciencia y tecnología de los alimentos: “Es recomendable que ciertos grupos de población vuelvan a lavar las ensaladas de bolsa”

25 de agosto de 2025

Un estudio reciente hizo saltar las alarmas al detectar la presencia del parásito ‘toxoplasma gondii’, responsable de la toxoplasmosis, en las bolsas de lechuga y brotes verdes listas para consumir.

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Mario Sánchez Rosagro

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