Categoría: Nutrición
Nueva Pirámide Nutricional de Donald Trump en E.E. U.U. ¿Es un Fraude o Está Bien Diseñada?
El gobierno de E.E. U.U. acaba de publicar una nueva pirámide nutricional que sirve como guía alimentaria para buscar una mejor salud en su población. ¿Es esta guía un fraude […]
Probando turrón para perros y polvorones (sale mal)
En este vídeo pruebo turrones y polvorones diseñados específicamente para perros. Una idea loca, de esas que no salen bien. La intención es descubrir a qué saben realmente estos productos […]
7 alimentos para dormir mejor por la noche
Analizamos cuáles son los mejores alimentos para un adecuado descanso. ¿Sirve el vasito de leche caliente para dormir? ¿El pescado es una buena opción? Lo comentamos en detalle para resolver […]
¿El queso cottage de Mercadona es saludable? Análisis nutricional en profundidad
Hoy toca analizar el queso cottage de Mercadona, un producto muy popular actualmente que está agotado en la mayoría de supermercados Mercadona en España. ¿Por qué se ha producido este […]
Así se extrae aceite en los subproductos del pescado: descubriendo el proyecto Valorish
Visitamos el centro de investigación ANFACO-CYTMA en Vigo para conocer de cerca el proyecto europeo Valorish, centrado en la extracción de aceite a partir de los subproductos de pescado. ¿El […]
¿Cómo se hace la proteína de suero de leche? Así se elabora la whey protein
¿Sabes cómo se elabora la proteína de suero de leche en la industria alimentaria? ¿Y cuál es su origen? Te lo explico con detalle junto a las preguntas habituales que […]
¿La Coca-Cola Zero es saludable? Análisis nutricional al detalle
Analizamos los edulcorantes presentes en la Coca-Cola Zero y comentamos la reciente reevaluación de la seguridad del acesulfamo-K por parte de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). ¿Es una […]
¿Cómo funcionan los rayos X en la industria alimentaria?
¿Sabías que los rayos X cumplen una importante función dentro de la industria alimentaria? Se utilizan como equipos de inspección para vigilar que diversos contaminantes no lleguen a los alimentos […]
¿El yogur + Proteínas de Mercadona es saludable?
Analizamos el yogur + proteínas de Mercadona explicando sus ingredientes, etiquetado y tecnologías utilizadas en la concentración de proteínas lácteas.
Mousse + Proteínas Mercadona sabor chocolate: ¿recomendable? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos la mousse de chocolate + proteínas de Mercadona, un producto bastante popular que generar dudas respecto a su composición. ¿Es saludable realmente? ¿Quién debería tomarlo?
