Autor: Mario Sánchez Rosagro
La dieta de Albert Einstein: estos son los alimentos buenos para tu cerebro
Los ácidos grasos omega-3, polifenoles y otros antioxidantes se asocian con beneficios para nuestro sistema nervioso: mejoran la memoria, el rendimiento cognitivo y previenen enfermedades neurodegenerativas. ¿Fue esta la clave […]
Así es la tecnología de la NASA que nos permitirá comer a partir del aire – Hipertextual
La startup Air Protein ha desarrollado con éxito una tecnología de la NASA que permite obtener proteína a partir de gases del aire como dióxido de carbono y nitrógeno. Lejos […]
Queso vegano: diferencias, ingredientes y cómo se hace – Webconsultas
Los quesos veganos despiertan cada vez más la curiosidad de los consumidores. Analizamos si son alternativas saludables, cuáles son sus diferencias respecto a los quesos convencionales, y cómo han sido […]
Un tecnólogo de alimentos te da las claves para elegir las conservas más saludables del supermercado – Vitónica
Los alimentos en conserva nos salvan en más de una ocasión: pueden ser una opción perfectamente saludable. Te contamos en qué debes fijarte para elegir las mejores conservas del supermercado.
Fecha de caducidad y fecha consumo preferente: aprende a distinguirlas de una vez por todas – Vitónica
Descubre qué alimentos tienen fecha de caducidad y cuáles cuentan con fecha de consumo preferente. Te enseñamos sus diferencias más importantes y la forma definitiva para distinguir ambas fechas.
El plato de Harvard: estas son las proporciones de un plato saludable – Hipertextual
La Escuela de Salud Pública de Harvard tiene bastante claro qué alimentos debe incluir una dieta saludable y cuáles no. Así es el Plato para Comer Saludable de Harvard: la […]
El pan español tiene menos sal que nunca, pero no significa que sea más saludable – Hipertextual
Por obligación legal, el pan ha visto reducido su contenido de sal en España. Sin embargo, hay otros factores que determinan si un pan es saludable o no. Lo más […]
La forma más segura de organizar tu nevera de arriba a abajo – Vitónica
¿Conoces cuáles son las mejores ubicaciones para cada alimento en la nevera? Te explicamos por qué no debes guardar los huevos en la puerta del frigorífico, así como otros tips […]
Aceite de girasol: propiedades y alternativas en la cocina – Webconsultas
A raíz de la actual situación de desabastecimiento del aceite de girasol en los supermercados españoles, te contamos cómo sustituir esta grasa en la cocina. ¿Cuál es el mejor aceite […]
Mueren dos niños por unas pizzas Buitoni en mal estado: ¿cómo se podría haber evitado? – Hipertextual
Una peligrosa cepa de la bacteria Escherichia coli ha causado una grave intoxicación alimentaria en Francia que se ha cobrado la vida de dos menores, y ha afectado a decenas […]
