Autor: Mario Sánchez Rosagro
¿Qué son los alimentos ultraprocesados y por qué los asociamos al cáncer? – Helping Cáncer
Es innegable que actualmente vivimos una epidemia de obesidad en todo el planeta. Cada vez se revelan índices de obesidad y enfermedades metabólicas más alarmantes, y esto se debe en […]
Fibra dietética ¿cómo nos ayuda a prevenir el cáncer? – Helping Cáncer
Hablar de fibra en términos nutricionales siempre es positivo. Desde hace muchos años, la fibra dietética ha sido uno de los componentes más aclamados por los sanitarios para el mantenimiento […]
Coca-Cola Energy: análisis de la primera bebida energética de Coca-Cola – SefiFood
Los magnates del extracto de cola popularizado durante eones cómo Coca-Cola han lanzado al mercado su primera bebida energética. Y, como era de esperar, este nuevo producto ha suscitado cierto […]
Estos son los principales bulos sobre cáncer y alimentación – Helping Cáncer
La vinculación entre cáncer y alimentación ha sido uno de los principales objetos de estudio durante las últimas décadas entre la comunidad científica. Cientos de publicaciones han tratado de arrojar luz […]
El consumo de chicles de menta y el cáncer no están relacionados – Helping Cáncer
Cada vez tenemos más información sobre cómo están elaborados los productos alimentarios que comemos a diario, pero por desgracia esta información no siempre es fiable y correcta en términos científicos. […]
El limón: una falsa cura milagrosa contra el cáncer – Helping Cáncer
Basta con echar un vistazo rápido por Internet para encontrarse con multitud de propiedades saludables, curativas y casi milagrosas atribuidas al zumo de limón. Desde algunas ya habituales, como que […]
Complementos alimenticios: ¿cómo están regulados? – SefiFood
Este pasado fin de semana colaboré en el diario La Vanguardia para abordar la situación actual de los complementos alimenticios, una clasificación de productos que cada vez encontramos más presentes […]
Tomate frito: análisis tecnólogo en el supermercado – SefiFood
¿Cómo estáis, amigos de lo nutritivo? Hace algún tiempo que no me manifiesto como Dios manda por estas tierras, pero es que la vida está muy difícil. Ya sabéis, lo […]
Divulgación científica, ¿por qué divulgamos? – SefiFood
Hoy quisiera tratar un tema diferente a los habituales del blog. Como podrás intuir por el título, no estamos aquí para hablar sobre alimentación. Al menos no de forma exclusiva. […]
¿Cuántos tipos de zumos conoces? – SefiFood
Antes de nada tienes que saber que este post tiene un enlace patrocinado. Sí, sabes que soy más transparente que un folio untao en aceite y por eso quiero avisarte […]
