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“Lo del Comer” entre los 10 mejores podcasts de nutrición en iVoox
La buena gente de iVoox me ha honrado incluyendo Lo del Comer 🎙️ en el top 10 podcasts sobre nutrición en español este 2022. Un proyecto que comenzó hace ya […]
Charla en la Biblioteca Regional de Murcia “Te cuento un huevo”
Por aquí os dejo mi charla en el ciclo “10 minutos BRMU” de la Biblioteca Regional de Murcia donde distintos divulgadores tratamos de explicar una temática científica en tan solo […]
Curso “Etiquetado Alimentario para Profesionales” en Destakando
¿Eres profesional de la salud? Este curso servirá para actualizar tus conocimientos en materia de etiquetado alimentario, y también para adquirirlos desde cero si eres estudiante o estás finalizando tus […]
Chirimoya, ¿engorda? Beneficios y cómo se toma
La chirimoya es una fruta incomprendida, rica en vitamina C y otros nutrientes, pero con fama de engordar. Desgranamos sus propiedades nutricionales y beneficios, cómo se toma, y trucos para […]
Insectos: nutrición y sostenibilidad | A media mañana RNE 🐛 📻
¿Son realmente ciertas todas las ventajas de los insectos? 🐛 Por aquí os dejo un extracto de mi intervención junto a Samanta Villar y Carlos Santos en el programa de […]
Curso “Redacción Artículos de Divulgación Científica” en Destakando
Descubre cómo comunicar la ciencia de distintas disciplinas científicas. Impartido en modalidad e-learning (online) a través de nuestra aula virtual con información práctica, contenido interactivo y vídeos explicativos para aprender […]
Flavonoides: para qué sirven, beneficios y dónde obtenerlos
Descubre para qué sirven los flavonoides, qué alimentos contienen estos compuestos vegetales saludables, cuáles son sus funciones y qué beneficios tiene su consumo para tu salud a través de frutas […]
Taller “Etiquetado Nutricional para Madres y Padres” en Destakando
Taller de etiquetado nutricional para madres y padres donde aprenderemos a identificar correctamente la información que nos interesa de los envases alimentarios, para así poder descartar los mensajes que son […]
Aguacate que no se oxida: estos estudiantes tienen el método definitivo
Este grupo de estudiantes de la Universidad de Barcelona ha encontrado un método para evitar que el aguacate se oxide. Entrevista realizada a alumnos del Máster en Desarrollo e Innovación […]
Curso: “Seguridad alimentaria para Manipuladores de Alimentos” con Escuela Alimentaria
Formación para manipuladores de alimentos con Escuela Alimentaria, dentro de su membresía. Si usáis el código “SEFIFOOD” podréis disfrutar de un 10% de descuento en el pago anual. Con la […]
