Categoría: Nutrición
Eritritol, el edulcorante ¿saludable? Usos y riesgos
El eritritol es un edulcorante que algunos consideran más saludable por su origen natural, pero ¿es realmente mejor para la salud que otros endulzantes? Aclaramos los beneficios y riesgos del […]
Hablamos con Carlos Ríos sobre el drama del AOVE untable: “No es ninguna copia, es nuestro producto y siempre lo ha sido”
Entrevistamos a Carlos Ríos, archiconocido nutricionista y creador del movimiento Realfooding a raíz de las últimas polémicas que han salpicado a su marca y su relación con Ibai Llanos. ¿Por […]
“Vegetarianos con más ciencia”, de Lucía Martínez: nueva guía para quienes quieran empezar una dieta vegetariana
Lucía Martínez presenta su nuevo libro “Vegetarianos con más ciencia” para derribar los mitos habituales en torno a las dietas vegetarianas demostrando que son saludables, beneficiosas para el planeta y […]
Así es la peligrosa dieta detox de Mercedes Milá con ayuno de siete días
Limpiar tu organismo mediante una dieta detox no tiene ningún tipo de sentido ni aval científico detrás. Lejos de beneficiar la salud, estos modelos dietéticos pueden entrañar serios déficits nutricionales […]
Diferencias entre probióticos y prebióticos: cómo benefician a tu salud y en qué alimentos los puedes encontrar
¿Conoces en qué se diferencian los prebióticos de los probióticos? Te contamos cómo ambos pueden mejorar tu salud a través de la dieta.
SinAzucar.org: “Un helado a la semana no te va a perjudicar, creer que la pasta de dátil es saludable sí”
Entrevistamos a Antonio Rodríguez Estrada, creador de sinAzucar.org, quien acaba de lanzar su nuevo libro “La vida es más dulce sin azúcar”. Nos cuenta cómo detectar el azúcar libre de […]
No todos los yogures son tan sanos como parecen: guía para encontrar el mejor yogur del supermercado
La variedad de yogures que podemos encontrar en el supermercado es infinita: naturales, azucarados, edulcorados, de sabores, con muesli o bífidus son tan solo algunos ejemplos. ¿Cuál de todos ellos […]
Calorías vacías: qué son y cómo identificarlas en nuestra comida
¿Alguna vez has escuchado el término “calorías vacías”? Este concepto se usa habitualmente en el gremio de la nutrición y la salud para referirse a aquellos productos poco interesantes para […]
La dieta para convertirse en un héroe de Marvel no es para todos
El actor Will Poulter desaconseja a los fans emular la rutina dietética y deportiva que ha llevado a cabo para encarnar a Adam Warlock, personaje de Marvel.
Levadura de arroz rojo, ¿es segura frente al colesterol?
La levadura de arroz rojo puede ayudar a regular los niveles de colesterol, pero su consumo como suplemento dietético plantea dudas ante las autoridades sanitarias. Conoce sus usos, y sus […]
