El poder nutritivo de las legumbres y los potajes en Saber Vivir

Las legumbres y los potajes tradicionales son mucho más que platos de cuchara: son una auténtica fuente de salud, nutrición y bienestar. En este vídeo, dentro del programa Saber Vivir, […]

Tiramos un 20% menos de alimentos que hace 4 años. Informativos Antena 3

Participación de Mario Sánchez Rosagro en Informativos Antena 3 sobre el desperdicio alimentario.

¿La cera de las manzanas es tóxica?

Cada poco tiempo se viralizan en redes sociales algunos vídeos de personas que raspan manzanas o las queman con un mechero, extrayendo una suerte de polvillo blanco que hace sonar […]

Estas son las bacterias que hay en tu microondas y nevera

Un electrodoméstico del hogar puede incubar hasta 750 tipos de bacterias diferentes. En el programa Somos 8 de La 2 de RTVE Canarias aclaramos algunos conceptos básicos sobre higiene en […]

Nutrición en la menopausia: ¿qué alimentos debo evitar comer?

Sección en La Familia de la Tele de La 1 de TVE sobre alimentos beneficiosos y perjudiciales durante la menopausia. ¿Conocías estas recomendaciones de salud?

¿De dónde viene el salmón que comemos en España?

Analizamos las características del salmón de acuicultura, incluyendo su llamativo color y diferentes presentaciones. El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez destaca el alto valor nutricional de este pescado azul, rico […]

Café torrefacto: ¿el café que tomamos en España es de buena calidad?

Sección sobre el café torrefacto en La 1 de TVE, La Familia de la Tele. ¿Es de mala calidad el café que consumimos en España? Explicamos las diferencias entre café […]

¿La miel que comemos es un fraude?

Sección sobre el fraude de la miel en La 1 de TVE, La Familia de la Tele. Resolvemos dudas habituales sobre la producción y nutrición de este manjar dorado elaborado […]

¿Cómo Conservar Alimentos en un Apagón Eléctrico Si la Nevera No Funciona?

Intervención de Mario Sánchez en el canal 24 horas de RTVE sobre la conservación de alimentos en nevera y congelador tras el apagón eléctrico en España el 28 de abril […]

Alimentos que sí y no podemos comer tras un apagón en Todo es Mentira

Intervención de Mario Sánchez en el programa “Todo es Mentira” de Cuatro junto a Risto Mejide para analizar la seguridad alimentaria de los alimentos en la nevera y el congelador […]

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