Autor: Mario Sánchez Rosagro
12.000.000 € Vendiendo Ensaladillas en 2024: Así es el Negocio de Ensalandia
Estas son las cifras de Ensalandia en palabras de su Director de Ventas, Carlos Ayllón, en la feria Auténtica Premium Food Fest. Esta entrevista pertenece al podcast de Destakando, agencia […]
¿Quién fue Louis Pasteur? La historia del científico que revolucionó la seguridad alimentaria
En este vídeo documental descubrimos la vida y obra del científico Louis Pasteur, así como su influencia en la ciencia y tecnología de los alimentos.
Copos de avena sin gluten de Mercadona: análisis nutricional por especialista
Mercadona lanza unos copos de avena sin gluten. ¿Realmente es una novedad este producto? ¿Acaso la avena tiene gluten en su composición? Lo explicamos en detalle.
6 alimentos de Mercadona que no son lo que parecen
Recopilatorio de 6 alimentos de Mercadona que no son lo que parecen: tortilla de patatas, huevos a la plancha, cacahuete en polvo, leche + proteínas, embutido sano y crema de […]
¿Puedo comerme un alimento si se ha caído al suelo? ¿Y si no han pasado más de 5 segundos?
Analizamos la famosa regla de los 5 segundos, conocida popularmente por afirmar que si no sobrepasamos dicho tiempo, podemos volver a comer un alimento que se ha caído al suelo […]
La verdad de las brujas de Salem: todo fue culpa de una intoxicación alimentaria
Te cuento la verdad detrás de los juicios a las brujas de Salem, uno de los casos de histeria colectiva más rocambolescos en toda la historia de la humanidad, donde […]
Mercurio y pescado: ¿cuántas latas de atún puedo comer sin riesgos para la salud?
Repasamos las principales dudas sobre mercurio y pescado. Seguro que te has preguntado más de una vez cuántas latas de atún puedes comer. ¡Te lo cuento!
8 lácteos de Mercadona recomendados para perder grasa
Te traigo 8 lácteos de Mercadona recomendables para incluir en una alimentación cotidiana. ¿Los conocías todos? Coméntame si me he dejado alguno que consideres imprescindible.
Salmonelosis en hamburguesas de Hundred Burgers: análisis por especialista en seguridad alimentaria
Analizamos el reciente brote alimentario por salmonelosis en la famosa cadena de hamburguesas Hundred Burgers en Madrid. Esta mañana he participado en directo en Telemadrid para analizar el caso, y […]
Patatas fritas sabor jamón: ¿prohibidas en la Unión Europea? El problema de los aromas de humo
¿Las patatas fritas sabor jamón van a prohibirse en la Unión Europea? En los últimos días se ha desatado esta información en los medios de comunicación a raíz de un […]
