Ayuno intermitente en época de cuarentena: ¿puede ser una buena estrategia para no ganar peso? – Vitónica

El ayuno intermitente se ha convertido en los últimos años en una estrategia alimentaria muy utilizada por algunos sectores de la población, principalmente aquel más especializado en el ámbito deportivo. […]

Claves para no subir de peso durante la cuarentena, ¿cuántas calorías tengo que comer al día? – Vitónica

Durante estos días de confinamiento nuestras rutinas diarias han sido alteradas completamente. En un entorno sin apenas movimiento físico, el gasto calórico ha sido reducido de forma considerable. Esto ha […]

Ocho claves para comer de forma saludable si estás en cuarentena por el coronavirus – Vitónica

Durante estos días de cuarentena por coronavirus es sumamente importante que cuidemos nuestra alimentación al máximo. Es muy fácil caer en el consumo de alimentos insanos, ya sea por estrés, […]

Siete libros sobre alimentación y ciencia que no te puedes perder para aprender a comer mejor – Vitónica

Desde hace algunos años estamos viendo un importante auge en la publicación de libros dedicados a la divulgación científica, especialmente dentro del sector de la nutrición. Las editoriales cada vez […]

Qué medidas higiénicas debemos emplear en los alimentos a raíz de la cuarentena por coronavirus – Vitónica

La preocupación ante un posible contagio de COVID-19 por coronavirus en alimentos está siendo más que evidente entre la población. Además, las masificaciones en muchos supermercados españoles no están ayudando […]

Estos son los virus que más intoxicaciones alimentarias provocan – Vitónica

La palabra ‘virus’ ha cobrado especial relevancia en las últimas semanas a raíz de la crisis del coronavirus COVID-19. Sin embargo, en lo que a alimentación se refiere, existen algunos […]

Qué alimentos almacenar en caso de cuarentena por el coronavirus: un tecnólogo de alimentos nos da las claves – Vitónica

La situación general en relación a la crisis del coronavirus CODVID-19 está preocupando notablemente a la población de todo el planeta. De hecho, en los últimos días, hemos visto cómo […]

Todo sobre los microplásticos: qué son, dónde se encuentran y cómo podemos prevenir su presencia en la comida – Vitónica

Cada vez comemos más seguro, y eso es una realidad. Los distintos controles de calidad y seguridad alimentaria llevados a cabo por parte de la industria y autoridades sanitarias así […]

Alergias, intolerancias y contaminación cruzada en los restaurantes: cómo comer fuera de casa de forma segura – Vitónica

Cuando se padece una alergia o intolerancia alimentaria, comer fuera de casa puede convertirse en un verdadero quebradero de cabeza ya que no todos los establecimientos ofrecen alternativas gastronómicas aptas […]

Todo sobre los aminoácidos: qué son, para qué sirven y dónde puedes encontrarlos – Vitónica

Hablar sobre nutrientes concretos siempre despierta gran interés en la población, ya que de sobra es conocida la importancia que tienen muchos de ellos en el mantenimiento de un estado […]

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