Autor: Mario Sánchez Rosagro
¿La miel que comemos es un fraude?
Sección sobre el fraude de la miel en La 1 de TVE, La Familia de la Tele. Resolvemos dudas habituales sobre la producción y nutrición de este manjar dorado elaborado […]
¿La Coca-Cola Zero es saludable? Análisis nutricional al detalle
Analizamos los edulcorantes presentes en la Coca-Cola Zero y comentamos la reciente reevaluación de la seguridad del acesulfamo-K por parte de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). ¿Es una […]
¿Cómo Conservar Alimentos en un Apagón Eléctrico Si la Nevera No Funciona?
Intervención de Mario Sánchez en el canal 24 horas de RTVE sobre la conservación de alimentos en nevera y congelador tras el apagón eléctrico en España el 28 de abril […]
Alimentos que sí y no podemos comer tras un apagón en Todo es Mentira
Intervención de Mario Sánchez en el programa “Todo es Mentira” de Cuatro junto a Risto Mejide para analizar la seguridad alimentaria de los alimentos en la nevera y el congelador […]
Tecnólogo alimentario desvela qué hacer con la comida que teníamos en el congelador durante el apagón: “Es por seguridad”
Mario Sánchez, tecnólogo alimentario, comparece en el directo de ‘Todo es mentira’ para explicar qué hacer con la comida que se encontraba en el congelador durante el apagón nacional.
Lo del Comer incluido en los Mejores Pódcast de Nutrición 2025 de iVoox
Un año más iVoox incluye Lo del Comer entre los mejores podcast de nutrición 2025, ¡muchas gracias!
¿Cuál es la mejor tabla para cortar alimentos? ¿Madera o plástico?
Analizamos cuál es el mejor material para cortar alimentos en la cocina en el programa Mañaneros en La 1 de Televisión Española. ¿Mejor plástico o madera?
¿Tenemos que Ser Veganos para Mejorar el Planeta? Experta en Alimentación lo Resuelve
Charlamos con Beatriz Robles, Tecnóloga de los Alimentos y Dietista-Nutricionista, sobre el papel de los chefs en la sostenibilidad alimentaria dentro del Salón H&T de Málaga, dedicado a la innovación […]
¿Cómo funcionan los rayos X en la industria alimentaria?
¿Sabías que los rayos X cumplen una importante función dentro de la industria alimentaria? Se utilizan como equipos de inspección para vigilar que diversos contaminantes no lleguen a los alimentos […]
¿Qué tápers son mejores para conservar alimentos? ¿Plástico o vidrio?
Hablamos sobre tápers y conservación de alimentos en el programa Mañaneros, de La 1 de RTVE. ¿Cuáles son los mejores recipientes para utilizar en nuestra casa? ¿El plástico es peligroso?
