Autor: Mario Sánchez Rosagro
Mousse + Proteínas Mercadona sabor chocolate: ¿recomendable? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos la mousse de chocolate + proteínas de Mercadona, un producto bastante popular que generar dudas respecto a su composición. ¿Es saludable realmente? ¿Quién debería tomarlo?
La comida más saludable de Mercadona: análisis nutricional en profundidad
Analizamos el plato preparado más saludable que ofrece actualmente Mercadona entre su gama de comida preparada. ¿Lo has probado? ¿Qué opinas sobre este producto?
Kétchup Zero de Mercadona: ¿es saludable realmente? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos el kétchup zero de Mercadona para ver si realmente es una opción interesante, o bien es un producto del que debemos huir despavoridos. ¿Aprobará la valoración nutricional o no?
¿Cómo se hace un caldo de pollo? Visitando la fábrica de Gallo
Visitamos la fábrica de Gallo en Granollers para conocer por dentro cómo se elabora su caldo de pollo. ¿Cumplirá con nuestras expectativas alimentarias? Lo veremos a continuación.
¿Soy intolerante a la lactosa? Claves para vivir sin lactosa
Nueva sección en el programa Saber Vivir en La 2 de TVE donde hablamos sobre la intolerancia a la lactosa, qué alternativas podemos utilizar para las personas que padecen esta […]
El hummus de Mercadona no es lo que parece: análisis nutricional en profundidad
Analizamos el hummus clásico de Mercadona, un producto súper típico de la cadena de supermercados. ¿Será una opción interesante? ¿O por el contrario sus ingredientes no son saludables?
Un tecnólogo de alimentos desvela el gran ‘engaño’ de las carnes de hamburguesa
Aparición en Equipo de Investigación. La ‘burger meat’ de la que están compuesta las hamburguesas de supermercado son “una materia prima que utiliza como preparación inicial la carne picada”, pero, […]
Por esto crecen bacterias en tu comida: pH, humedad, actividad de agua, temperatura y oxígeno
Explicamos los principales factores que intervienen en el crecimiento de bacterias y otros microbios en los alimentos: temperatura, oxígeno, pH, actividad de agua y humedad.
Mi receta secreta revelada: pizza saludable casera con solo 5 ingredientes
Hoy cocinamos una pizza casera saludable son tan solo 5 ingredientes en la masa, súper fácil de hacer, muy rica y saciante. ¿A qué esperas para hacerla tú también?
¿El kéfir de Mercadona es saludable? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos el kéfir natural de Mercadona, ¿se puede considerar un producto saludable? ¿Es recomendable su consumo frecuente?
