Autor: Mario Sánchez Rosagro
¿Son saludables las cremas y caldos del supermercado? Saber Vivir
Nueva sección en el programa Saber Vivir en La 2 de TVE donde hablamos sobre caldos y cremas envasados. ¿Cómo podemos identificar un buen producto en el supermercado?
¿El yogur + Proteínas de Mercadona es saludable?
Analizamos el yogur + proteínas de Mercadona explicando sus ingredientes, etiquetado y tecnologías utilizadas en la concentración de proteínas lácteas.
¿Cómo identificar un kéfir auténtico en el supermercado? La clave son las levaduras
El kéfir ha ganado mucha popularidad por sus beneficios sobre la microbiota, pero es importante conocer qué ingredientes son esenciales si queremos escoger una opción que respete la receta tradicional.
Experto en Seguridad Alimentaria: “el 90% de las intoxicaciones ocurren en la cocina de casa”
Hoy entrevistamos a Mario Sánchez, experto en seguridad alimentaria y autor de “A tomate pocho no le hinques el diente”. Lleva años desmontando mitos sobre alimentación en televisión, prensa y […]
Mousse + Proteínas Mercadona sabor chocolate: ¿recomendable? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos la mousse de chocolate + proteínas de Mercadona, un producto bastante popular que generar dudas respecto a su composición. ¿Es saludable realmente? ¿Quién debería tomarlo?
La comida más saludable de Mercadona: análisis nutricional en profundidad
Analizamos el plato preparado más saludable que ofrece actualmente Mercadona entre su gama de comida preparada. ¿Lo has probado? ¿Qué opinas sobre este producto?
Kétchup Zero de Mercadona: ¿es saludable realmente? Análisis nutricional en profundidad
Analizamos el kétchup zero de Mercadona para ver si realmente es una opción interesante, o bien es un producto del que debemos huir despavoridos. ¿Aprobará la valoración nutricional o no?
¿Cómo se hace un caldo de pollo? Visitando la fábrica de Gallo
Visitamos la fábrica de Gallo en Granollers para conocer por dentro cómo se elabora su caldo de pollo. ¿Cumplirá con nuestras expectativas alimentarias? Lo veremos a continuación.
¿Soy intolerante a la lactosa? Claves para vivir sin lactosa
Nueva sección en el programa Saber Vivir en La 2 de TVE donde hablamos sobre la intolerancia a la lactosa, qué alternativas podemos utilizar para las personas que padecen esta […]
El hummus de Mercadona no es lo que parece: análisis nutricional en profundidad
Analizamos el hummus clásico de Mercadona, un producto súper típico de la cadena de supermercados. ¿Será una opción interesante? ¿O por el contrario sus ingredientes no son saludables?
