Categoría: Nutrición
Qué es realmente la ‘dieta mediterránea’: lo que queda de Ancel Keys y si es adecuada en nuestros días – Vitónica
La dieta mediterránea ha sido considerada durante décadas como uno de los modelos alimentarios más saludables que existen en todo el mundo. Y no es para menos, ya que el […]
A la plancha, al horno, al vapor… Cómo afecta a los alimentos cada forma de cocinado y cuál es la más saludable – Vitónica
El cocinado de los alimentos nos permite digerir ciertos componentes que no podríamos asimilar en condiciones normales. Por ello, encontramos que la acción del calor es sumamente importante como tratamiento […]
Comida rápida vegana, ¿es una opción mejor que la que contiene carne? Te mostramos algunas opciones saludables – Vitónica
El modelo de alimentación vegetariana ha sufrido un auge enorme en los últimos años, debido principalmente a una mayor concienciación de los consumidores sobre cuestiones éticas y medioambientales, aunque también […]
Comer saludable fuera de casa: las claves y las diferentes opciones en un restaurante – Vitónica
Qué elegir para comer en un restaurante se ha convertido en una de las decisiones más difíciles que debemos afrontar en nuestra rutina diaria si estamos siguiendo un estilo de […]
Así es como la alimentación influye realmente en tu vida sexual – Vitónica
La relación entre sexo y alimentación es tan antigua como la vida misma, ya que desde siempre se ha contemplado que el uso de ciertos alimentos a través de nuestra […]
Soja y cáncer de mama: ¿qué relación existe entre ambos? – Helping Cáncer
La relación entre el consumo de soja y el cáncer de mama ha sido motivo de polémica en los últimos años por parte de la comunidad científica. Y no es […]
Creatinina: qué es y cómo controlarla a través de la alimentación – Vitónica
Nuestra digestión es un proceso mucho más complejo de lo que podría parecer a simple vista. De hecho, la presencia elevada de algunos compuestos en sangre derivados de nuestro metabolismo, […]
¿Es cierto que la obesidad provoca cáncer? – Helping Cáncer
Sin lugar a dudas, la obesidad se ha convertido en uno de los principales problemas que merma la salud de la población en todo el mundo. Según datos de la […]
Grasa saturada: por qué no toda ella es perjudicial para la salud – Vitónica
Hablar de grasa ha sido motivo de discusión durante muchos años en el mundo de la alimentación. Este nutriente, mencionado de forma genérica, ha sido considerado el enemigo público número […]
Azúcar libre y azúcar añadido, cuáles son sus diferencias y por qué no son saludables en la dieta – Vitónica
Hablar de azúcar casi siempre es sinónimo de conflicto en el mundo de la alimentación. Y no es para menos, ya que en los últimos tiempos hemos visto cómo la […]
